Beschreibung
Ich bin ein noch außergewöhnlicher Trinkessig als meine Grundlage ´Die Feige´, denn ich gehöre zu der XW Serie. Das XW steht für Extra Wood (Extra Holz). Ich wurde nach der ersten Filtration in einem Kirsch-Holzfass (natürlich neu) gelagert und bin die Schwester zur Feige aus dem Akazien-Holzfass. Neue Fässer, weil die geschmackliche Charakteristik des Holzes klar zur Geltung kommen soll. Grundsätzlich wird meine Säure durch die Lagerung milder & runder und das Kirschholz bringt meine fruchtigen Aspekte mehr zum Vorschein. Manch eine Person schmeckt auch etwas kirschiges, wenn sie mich pur verkostet. Gehörst du auch dazu?
Ich werde doppelt filtriert und komme erst nach einer weiteren Ruhephase in die Flasche.
Man kann mich pur im Glas, on the rocks, als Schorle, zu Salat, Käse und vieles mehr genießen.
Ich bin nur limitiert verfügbar. Greifen Sie also zu.
Ohne Zusatz von Zucker
Ohne Konservierungsmittel
Ohne Farbstoff
Ohne Aromastoff
Herkunft: Deutschland
Säure: ca. 4,0 %
Inhalt: 0,250 l
Abbildung ähnlich.
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