huile d'olive

Je suis une huile d'olive vierge extra pressée à froid, originaire de Catalogne, en Espagne. Ma fraîcheur est immédiatement perceptible sur la langue et au nez. Comme ma sœur plus robuste (l'huile d'olive n° 1), mes arômes parfumés rappellent l'herbe fraîchement coupée. Plus douce, elle offre une finale subtilement épicée. Sa saveur ronde et fraîche en fait un excellent accord avec les légumes frais, les pâtes, le poisson et même les plats froids. Mon huile d'olive monovariétale est issue de la variété Arbequina. Ses caractéristiques qualitatives sont une faible acidité et d'excellents indices K232 et K270.

Votre moteur a également besoin d’une bonne huile !

A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

Première classe – extrait directement des olives en utilisant uniquement des méthodes mécaniques.

Olives 100% espagnoles
Origine : Catalogne

Acidité : 0,11%
K232 : 1,73
K270 : 0,11

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Je suis une huile d'olive vierge extra, pressée à froid et filtrée. Comme ma sœur, l'huile d'olive n° 1, j'ai une légère acidité en finale, mais mon goût est plus doux et révèle de légers arômes de noix. Mon goût moyennement corsé et frais me permet d'accompagner à merveille les légumes frais, les pâtes, le poisson et même les plats froids. Je suis un assemblage des variétés d'olives Biancolilla, Coratina et Peranzana.

Votre moteur a également besoin d’une bonne huile !

A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

Première classe – extrait directement des olives en utilisant uniquement des méthodes mécaniques.

Olives 100% italiennes
Origine : Italie

Image similaire.

Je suis une huile d'olive vierge extra pressée à froid, issue de la côte méditerranéenne, dont le parfum évoque l'herbe fraîchement coupée. Grâce à ma récolte précoce, lorsque les olives ne sont pas encore mûres, j'ai une légère amertume et une finale vive. Mon goût robuste et frais me permet d'accompagner à merveille les légumes frais, les pâtes, le poisson et même les plats froids. Je suis un assemblage des variétés d'olives Taggiasca, Biancolilla, Coratina et Peranzana.

Votre moteur a également besoin d’une bonne huile !

A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

Première classe – extrait directement des olives en utilisant uniquement des méthodes mécaniques.

Olives 100% italiennes
Origine : Ligurie

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Ma base est une huile d'olive très ronde et fruitée. Cette huile est naturellement pressée à froid et présente une acidité très faible, inférieure à 0,20. Ce qui rend mon goût si particulier, c'est la subtilité du basilic frais et une pointe de menthe, sans arômes artificiels ni naturels. C'est ce qui me distingue clairement des autres huiles. La menthe me rend encore plus fraîche, et on la sent subtilement en finale.

Pour ma production, seules les feuilles ont été utilisées, ce qui exige un savoir-faire artisanal. Mais c'est ce travail qui rend mon café incroyablement délicieux.

A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

Origine : Allemagne
Contenu : 0,250 l

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Je suis un piment cubèbe cultivé sans pesticides, herbicides ni fongicides. Mon piquant est très doux, mais il n'en est que plus savoureux. Mon goût est très frais, rappelant le clou de girofle, la menthe, l'eucalyptus rafraîchissant et une pointe de piment de la Jamaïque. Néanmoins, mon goût est unique et mérite d'être goûté.

A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

Origine : Indonésie
Qualité : BIOLOGIQUE
Contenu : 45 g
Moulin à épices : Oui

Je suis une huile d'olive pressée à froid avec une acidité de 0,11, raffinée avec un piment bio piquant. Comme mon piquant ne provient pas d'un concentré, j'ai pu la laisser mûrir au moins six semaines avant de la recevoir. Bien agitée, elle coule presque comme du miel.

A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

Origine : Allemagne
Contenu : 0,250 l