Die Feige XW Akazie

Beschreibung

Ich bin ein noch außergewöhnlicher als meine Grundlage ´Die Feige´, denn ich gehöre zu der XW Serie. Das XW steht für Extra Wood (Extra Holz). Ich wurde nach der ersten Filtration in einem Akazien-Holzfass (natürlich neu) gelagert und bin der Bruder zur Feige aus dem Kirsch-Holzfass. Neue Fässer, weil die geschmackliche Charakteristik des Holzes klar zur Geltung kommen soll. Grundsätzlich wird meine Säure durch die Lagerung milder & runder und das Akazienholz verleiht mir einen charakterstarken Ausdruck. Die Holznote kommt klar zum Vorschein und man könnte mich als leicht würzig beschreiben (im Vergleich zu meiner Schwester Feige aus dem Kirschholz Fass).

Ich werde doppelt filtriert und komme erst nach einer weiteren Ruhephase in die Flasche.

Man kann mich pur im Glas, on the rocks, als Schorle, zu Salat, Käse und vieles mehr genießen.

Ich bin nur limitiert verfügbar. Greifen Sie also zu.

Ohne Zusatz von Zucker
Ohne Konservierungsmittel
Ohne Farbstoff
Ohne Aromastoff

Herkunft: Deutschland
Säure: ca. 4,0 %
Inhalt: 0,250 l

Abbildung ähnlich.