Fresh Basil

5,16 € / 100 ml

Ich bin ein kaltgepresstes Olivenöl mit einer Säure von 0,12 das mit sehr frischem Basilikum und ein bisschen Minze verfeinert wurde. Ich komme gänzlich ohne Aroma aus und das unterscheidet mich auch von den ganzen anderen Ölen. Die Blätter wurden von den Stielen getrennt und beides für die weitere Verfeinerung vorbereitet.

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Beschreibung

Ich bin ein kaltgepresstes Olivenöl mit einer Säure von 0,10 das mit frischem Basilikum und einem Hauch Minze verfeinert wurde. Ich komme also gänzlich ohne Aroma aus und das unterscheidet mich auch von den ganzen anderen Ölen. Die Minze macht mich noch etwas frischer und man schmeckt sie dezent im Abgang.
Für meine Herstellung wurden die Blätter von den Stielen getrennt und beides getrennt für die weitere Verarbeitung vorbereitet. Nach dem Zerkleinern und ruhen lassen folgt noch eine Filtration.
Das Basilikum und der Minze wird noch zu einem ganz naturbelassenes und sehr leckeres Basilikumpesto verarbeitet. Das Pesto finden Sie hier.

Lichtgeschütz und trocken lagern.

Herkunft: Deutschland
Inhalt: 250 ml

Zutaten: Olivenöl, Basilikum, Minze

Abbildung ähnlich. 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.52 kg

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