Beschreibung
Ich bin eine einzigartige Essig Cuvée, bestehend aus 50% ´Die Himbeere´ – einem Trinkessig, der über 3 Jahre im Fass reift – und 50% Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Meine Entstehung basiert auf einem Traum, der stark mit der Natur verbunden ist. Genau wie in der Natur nicht alles zu jeder Zeit verfügbar ist, wird auch der Trinkessig ´Die Himbeere´ nur alle 3 Jahre im Fass angesetzt. Das macht mich zu einem seltenen Genuss, hergestellt in begrenzten Stückzahlen. Sobald mein Lagerbestand leer ist, ruhe ich, bis die Reifung meiner Komponenten erneut abgeschlossen ist – ich bin erst wieder verfügbar, wenn diese Zeit des sorgsamen Reifeprozesses vorüber ist.
Man kann mich pur im Glas, on the rocks, zu Salat oder Gemüse und vieles mehr genießen. Der eigene Geschmack und die Phantasie sind hier die Grenzen.
Ohne Zusatz von Zucker
Ohne Konservierungsmittel
Ohne Farbstoff
Ohne Aromastoff
Herkunft: Deutschland
Säure: ca. 4,0 %
Inhalt: 0,250 l
Enthält Sulfide.
Abbildung ähnlich.
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