La figue

Mon vinaigre est un type particulier, car je n'ajoute ni miel, ni sucre, ni colorants. Ma base est un vinaigre vieilli en fût de chêne, auquel j'ajoute une figue importée d'Italie. Mes figues proviennent d'un village au pied des Alpes. Elles poussent exclusivement ici et arrivent en Allemagne parfaitement mûres. L'alliance de la fraîcheur et de la maturité confère à mon goût une touche incomparable.

Mon goût équilibré et harmonieux me rend extrêmement polyvalent. Je me marie très bien avec du saumon, du fromage de chèvre grillé ou, associé à l'huile d'olive au citron d'Amalfi, excellent avec des tomates et de la mozzarella. J'ai d'ailleurs un frère et une sœur. Ils ont été spécialement affinés dans des fûts de bois différents.

Vous pouvez me déguster pur dans un verre, sur glace, en spritzer, avec de la salade, du fromage et bien plus encore.

Je suis un produit saisonnier, produit seulement une fois par an. Alors, profitez-en !

Sans sucre ajouté
Sans conservateurs
Sans colorant
Sans arôme

Origine : Allemagne
Acidité : environ 4,0 %
Contenu : 0,250 l

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