La framboise

Mon vinaigre est un type particulier, car il ne contient ni miel, ni sucre, ni colorants ajoutés. Il est élaboré à partir d'un vinaigre vieilli en fûts de chêne. Mon arôme particulièrement intense provient de l'assemblage de framboises cultivées près de Heidelberg. Mes framboises sont cueillies le matin puis traitées sans autre stockage. Comme pour tous mes autres vinaigres, mes fruits sont traités frais. C'est ce qui me rend si spécial. Je suis sans aucun doute l'un des produits phares.

Grâce à un traitement minutieux, où chaque fruit est examiné, et à un stockage dans des conditions optimales, mes arômes s'épanouissent pleinement. Je suis doublement filtré et mis en bouteille seulement après une période de repos supplémentaire.

Vous pouvez me déguster pur dans un verre, sur glace, dans du Prosecco, avec de la salade, du fromage de chèvre, de la viande (jambon cru, carpaccio, ...) et bien plus encore.

Je suis un produit saisonnier, produit seulement une fois par an. Alors, profitez-en !

Sans sucre ajouté
Sans conservateurs
Sans colorant
Sans arôme

Recette : Crème au chocolat au vinaigre de boisson « La Framboise »

Origine : Allemagne
Acidité : environ 4,0 %
Contenu : 0,250 l

Contient des sulfites

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