Essig

Ich bin ein noch außergewöhnlicher Trinkessig als meine Grundlage „Die Feige“, denn ich gehöre zur XW-Serie. Das XW steht für Extra Wood (Extra Holz). Ich wurde nach der ersten Filtration in einem Kirschholzfass (natürlich neu) gelagert und bin die Schwester zur Feige aus dem Akazienholzfass. Neue Fässer – weil die geschmackliche Charakteristik des Holzes klar zur Geltung kommen soll. Grundsätzlich wird meine Säure durch die Lagerung milder und runder, und das Kirschholz bringt meine fruchtigen Aspekte mehr zum Vorschein. Manch eine Person schmeckt auch etwas Kirschiges, wenn sie mich pur verkostet. Gehörst du auch dazu?

Ich werde doppelt filtriert und komme erst nach einer weiteren Ruhephase in die Flasche.

Man kann mich pur im Glas, on the rocks, als Schorle, zu Salat, Käse und vielem mehr genießen.

Ich bin nur limitiert verfügbar. Greifen Sie also zu.

Ohne Zusatz von Zucker
Ohne Konservierungsmittel
Ohne Farbstoff
Ohne Aromastoff

Herkunft: Deutschland
Säure: ca. 4,0 %
Inhalt: 0,250 l

Abbildung ähnlich.

Ich bin ein noch außergewöhnlicher als meine Grundlage „Die Feige“, denn ich gehöre zur XW-Serie. Das XW steht für Extra Wood (Extra Holz). Ich wurde nach der ersten Filtration in einem Akazien-Holzfass (natürlich neu) gelagert und bin der Bruder zur Feige aus dem Kirsch-Holzfass. Neue Fässer – weil die geschmackliche Charakteristik des Holzes klar zur Geltung kommen soll. Grundsätzlich wird meine Säure durch die Lagerung milder und runder, und das Akazienholz verleiht mir einen charakterstarken Ausdruck. Die Holznote kommt klar zum Vorschein, und man könnte mich als leicht würzig beschreiben (im Vergleich zu meiner Schwester Feige aus dem Kirschholzfass).

Ich werde doppelt filtriert und komme erst nach einer weiteren Ruhephase in die Flasche.

Man kann mich pur im Glas, on the rocks, als Schorle, zu Salat, Käse und vielem mehr genießen.

Ich bin nur limitiert verfügbar. Greifen Sie also zu.

Ohne Zusatz von Zucker
Ohne Konservierungsmittel
Ohne Farbstoff
Ohne Aromastoff

Herkunft: Deutschland
Säure: ca. 4,0 %
Inhalt: 0,250 l

Abbildung ähnlich.

Beschreibung Ich bin ein Trinkessig der besonderen Art; da ich ohne Zusätze von Honig, Zucker oder Farbstoffe auskomme. Meine Basis ist ein im Eichenfass gereifter Essig. Mein besonders intensiver Geschmack entsteht durch die Vermählung mit einer Erdbeere, die in der Nähe von Heidelberg wächst. Meine Erdbeeren werden morgens gepflückt und dann ohne weitere Lagerung weiterverarbeitet. Wie auch bei allen anderen Trinkessigen werden meine Früchte frisch verarbeitet. Das macht dann auch den Unterschied, der mich einfach ausmacht. Durch eine schonende Verarbeitung, bei der jede einzelne Frucht begutachtet wird und eine Lagerung bei optimalen Bedingungen, kommt mein Geschmack erst so richtig zur Geltung. Ich werde doppelt filtriert und komme erst nach einer weiteren Ruhephase in die Flasche. Man kann mich pur im Glas, on the rocks, im Prosecco, zu Salat, Fleisch und vieles mehr genießen. Der eigene Geschmack und die Phantasie sind hier die Grenzen. Ich bin ein Produkt der Saison und werde nur einmal im Jahr hergestellt. Greifen Sie also zu. Ohne Zusatz von Zucker Ohne Konservierungsmittel Ohne Farbstoff Ohne Aromastoff Herkunft: Deutschland Säure: ca. 4,0 % Inhalt: 0,250 l Enthält Sulfide Abbildung ähnlich