Drin Was Drauf Steht – Lebensmittel die Spaß machen

Wir eröffnen einen Laden in unserem Heimatort.

Der Laden entsteht auf der Hauptstraße in Altlußheim. Momentan ist aber noch viel zu renovieren und wir planen die Eröffnung für Mai.

Auf Instagram gibt es immer wieder Updates über den aktuellen Stand und was wir gerade machen.

Über uns

Shop

Gesund

Wir achten bei all unseren Zutaten auf eine natürlich Herkunft und schonende Weiterverarbeitung.

Lieferanten

Wir kennen 90 % unserer Lieferanten persönlich. 100 % würde den zeitlichen Rahmen sprengen.

Alte Sorten

Oft arbeiten wir mit alten Fruchtsorten oder solche die nur in einem kleinen begrenzten Areal wachsen.

Entwicklung

Mit künstlerischer Kreativität kreieren wir für Dich neue Produkte und arbeiten an Verbesserungen.

So einfach ist es

Lebensmittel mit einfacher und verständlicher Zutatenliste.

Alle Produkte?

Olivenöl rein

Olivenöl Nr. 1

Ich bin das kräftige von der schönen ligurischen Küste. Am Gaumen bin ich schön komplex. Ich bin grün mit vielen verschiedenen Aromen und im Abgang kommt eine kräftige aber angenehme Würze.

Zum Öl

Olivenöl Nr. 2

Ich bin der milde Italiener und komme wie meine große Schwester ebenfalls aus Ligurien. Am Gaumen bin ich ehr nussig und habe eine ganz dezente & leichte Würze im Abgang.

Zum Öl

Olivenöl Nr. 3

Ich bin der sehr milde und fruchtige Spanier aus Catalonien. Ich habe jedes Jahr die niedrigste Säure und bin daher sehr verträglich; gerade wenn man einen empfindlichen Magen hat.

Zum Öl

Essig

#turnitupto11

#leidergeil

Die Alpen

Unser neuster Streich der drei Jahre in der Planung war. Die Kräuter und Blüten sind alle auf 1.250 Hm gewachsen und sind von einer wundervollen Berglandschaft umringt.

´Leider GEIL´ steht bei uns im Haus für eine ganz besondere Essig-Serie. Es geht darum immer etwas außerhalb der Norm oder dem was man allgemein kennt zu kreieren. Es geht um das Außergewöhnliche. Aus diesem Grund sind die Herstellkosten zweitrangig. Das einzige was am Ende des Tages zählt, ist das einzigartige Endergebnis.
In der Regel fließt sehr viel Arbeitszeit und damit Handarbeit in die Herstellung des jeweiligen Essigs. Bei dem Trinkessig ´Der Whisky‘ sind es hauptsächlich die Zutaten. Für den Neusten ´Die Alpen´ haben wir unter anderem drei Jahre nach dem passenden Kräutergarten in den italienischen Alpen gesucht.

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Die Kirschblüte

Der erste aus der Serie Leider GEIL. Die Kirschblüte ist 2020 aus dem Gedanken entstanden; das muss doch besser gehen als bei den Anderen. Es geht auch besser!

Die Holunderblüte

Es gibt viele Holunderblüten-Produkte und auch so manch einen Essig mit Hounderblüten. Aber naja. Der Name `Leider Geil` verspricht mehr und er hält es auch.

Die Alpen

Ich bin ein im Eichenfass aus Modena gereifter Whisky-Essig. Für mich wird ein echter Single Malt benutz und ich habe nur einen sehr geringen Restalkohol; was mich sehr rund und ausgewogen machen.

…

Du kannst dich auch darauf verlassen, dass die Weiterentwicklung im Hintergrund immer weiter vorangeht. Der Trinkessig ´Die Alpen´ kommt 2024 in ein Fass aus Maulbeerholz. Das besondere daran? Die Maulbeerbäume sind natürlich auch in den italienischen Alpen gewachsen und wurden von einem lokalen Küfer für uns hergestellt.

Getreu unserem Namen; steht ‚Leider GEIL´ darauf ist der Inhalt auch Leider GEIL.

Drin was drauf steht eben.

Lebensmittel die Spaß machen

Getreu unserem Motto ´Lebensmittel die Spaß machen´ gibt es bei uns nicht nur Essig & Öl, sondern noch einiges mehr.

V-Power

Vinaigrette

Mit frischen Kräuter, Olivenöl, frisch ausgepressten Limettensaft und einiges mehr.

Erleben

Tee

Tee ohne Aroma

Beste Zutaten sorge für einen natürlichen Geschmack der kein zusätzliches Aroma benötigt.

Erleben

Harissa

Harissa Paste & Gewürz

Harissa Paste wie sie gehört...schön scharf, Paprika als Grundlage und gute Gewürze.

Erleben

Gewürze

Pfeffer Sorten & mehr

Pfeffer in BIO Qualität der einfach bester schmeckt und immer im Glas verpackt ist.

Erleben