Die Pistazie

Ich bin ein Trinkessig der besonderen Art; da meine Pistazien wirklich aus Bronte kommen und D.O.P. zertifiziert sind. Du kennst Bronte nicht? Ich erkläre es dir. Bronte ist eine recht bekannte Stadt in Sizilien (Italien) und man sagt, dass aus Bronte tatsächlich die besten Pistazien kommen. Falls du noch etwas über D.O.P. wissen möchtest → Es ist ein Qualitätssiegel, das Agrarerzeugnisse und Lebensmittel kennzeichnet, deren Herstellungsprozess eng mit einer bestimmten geografischen Region verbunden ist.

Die Idee für mich gab es schon vor Jahren. Die Paste, die für meine Herstellung benutzt wird, sollte aber unraffiniert sein, kein Zucker enthalten, aus 100 % Pistazien bestehen, aus Bronte kommen und auch noch D.O.P. zertifiziert sein. Was wirklich schwierig zu finden war. Gegen Ende 2024 wurde mein Ideengeber dann aber fündig.

Ich schmecke herrlich nussig nach Pistazien und man riecht sie auch schon beim Flascheöffnen. Da bei meiner Herstellung an Pistazie nicht gespart wird, bin ich auf der Zunge schmelzend cremig und weich. Wenn man Pistazien mag, sollte man mich auf jeden Fall probiert haben.

Ich pass hervorragend als Topping zu einem grünen Salat … oder … oder … oder.

Man kann mich pur im Glas, zu Salat, Dessert und vielem mehr genießen. Der eigene Geschmack und die Phantasie sind hier die Grenzen.

Ohne Zusatz von Zucker
Ohne Konservierungsmittel
Ohne Farbstoff
Ohne Aromastoff

Herkunft: Deutschland
Säure: ca. 3,5 %
Inhalt: 0,240 l

Abbildung ähnlich.